Heute hatten wir ganz tolle Hilfe. Wir haben weiter an den Beeten gearbeitet, denn die Anwohner die rund um die Bodestr.( 51061 Köln, Höhenhaus) wohnen bekommen ja die Möglichkeit, selbst einen Sommer lang zu Gärtner.

Und das ganz ohne Vorerfahrung!

Weitere Infos folgen.

Herr Rhabarber hat bei uns Einzug gehalten. Die Kinder hatten spaß ihn mit Muttererde zu verbinden.

Rote-Bete-Apfel-Salat:

• 250 g Rote Bete waschen, putzen, schälen und in Stücke schneiden(wir haben küchenfertige Rote Beete genommen)
• 2 bis 3 Äpfel (kommt auf die Größe an)
• frischer Knobi eine Zehe
• 1 kleine Zwiebel
• Essig
• Öl
• Salz,
• Pfeffer verrühren.

Rote-Bete- und Apfelscheiben in einer Schüssel mit dem Dressing mischen.