Im Garten Club wächst Minze. Die haben wir zu Minzwasser verarbeitet.
Dazu gab es Chips aus Topinambur. Der Quark ist mit frischen Kräutern aus unserem Garten verfeinert.
Für das leibliche Wohl haben wir uns einen Rote-Bete-Salat mit Äpfeln gemacht.
Hier das Rezept: Rote Bete (frisch, alternativ: vorgegart oder vakuumiert) 1Zwiebel, 2 säuerliche Äpfel, Essig, Öl und nach geschmack Pfeffer, Salz, frische Kräuter fertig
Wir haben noch einen Barfußpfad gebaut.
Und hier noch ein paar Eindrücke.
