Archiv des Autors: Peter S

Kräuterzeit im Akazienweg

Der Frühling hat uns viele frische und gesunde Kräuter gebracht – das muss genutzt werden!

In unserem Kräuterbeet sprießen schon verschiedene Küchenkräuter – wir sammelten Schnittlauch, Rucola, Senf und Thymian.

Aber auch viele Wildkräuter haben wir gefunden – u.a. Spitzwegerich, Löwenzahn, Gundermann, Knoblauchsrauke, Garten-Melde und Vogelmiere

10 verschiedene Kräuter als Zutaten für unseren Kräuterquark, und es sind noch mehr Kräuter im Garten zu finden!

Die Kräuter hacken, mit Quark, Öl und Salz vermischen, kräftig rühren – fertig ist unser Lieblings-Brotaufstrich! Die Brote können zusätzlich mit Löwenzahn-Blütenblättern bestreut werden.

Als zweites Projekt beim Kräuter-Tag wurde Kräutersalz hergestellt. Kleingeschnittene Kräuter werden mit grobkörnigem Salz im Mörser zerrieben und dann auf Backpapier zum Trocknen ausgebreitet.

 

Und zum Kartoffeln Pflanzen war auch noch Zeit!

Pflanzzeit im GC Ossendorf

Die Saison ist voll im Gange in Ossendorf…

Die ersten Radieschen und Rucola-Pflanzen sprießen schon…

Neue Beete werden bepflanzt.

Die Johannisbeeren blühen schon…

Und die Hasel zeigt eine exotische Blattfärbung.

Der Rasen wächst auch sehr schnell und muss gemäht werden.

Auf unserem Hügel haben wir mit Bienenweiden-Saatgut eingesät.

Auch die Kids haben Fotos gemacht, vielleicht machen wir mal eine Ausstellung im Gartenclub…

 

Noch mehr Wildbienen-Action im Akazienweg!

Wir haben Bienenweiden-Saatgut ausgesät (gemischt mit Sand zur besseren Verteilung). Hoffentlich blühen bald viele bunte Blüten für die Wildbienen!

Einige Exemplare der Gehörnten Mauerbiene (Osmia cornuta) waren am Wildbienen-Hotel fleißig dabei, die Niströhren zu befüllen. Eine von ihnen hat auf dem Fensterbrett einen seltsamen Tanz aufgeführt und kleine gelbe Kügelchen (vermutlich ausgeschiedene Pollenreste) abgelegt.

Ferienfreizeit im GC Ossendorf und die Zeit davor

In der zweiten Osterferienwoche waren wir 4 Tage hintereinander im Gartenclub aktiv und haben so richtig losgelegt…

Gemeinsam mit den BewohnerInnen der SBK wurden Gemüsesamen ins erste Hochbeet eingesät (Radieschen, Rucola, Feldsalat, Möhren, Rote Beete).

Wir haben Sträucher gepflanzt (Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Hasel, Kornelkirsche und Hagebutte), …

 

…weiter an den Wegen gebaut und Tulpen eingepflanzt, …

… und auch Zeit gehabt für leckere Snacks, Wildbienen-Bestimmung und Spiele.

 

Aber auch davor, als es noch kalt war, haben wir die Zeit gut genutzt, z.B.:

…Meisenknödel hergestellt:

…Hochbeete befüllt und Wege angelegt:

…die Hügel-Treppe fertiggebaut:

 

…viel Holz gesägt und geschnitten, zum Befüllen der Hochbeete, zur Wegumrandung und zum Bauen: